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Cheese cake fredda con biscotti

Cosa serve per 4 bicchieri
200 grammi formaggio cremoso
2 cucchiai di zucchero a velo
200 ml di panna montata
40 biscotti secchi
1 cucchiaio di latte

Come si fa
1. Sbriciolare 40 biscotti e bagnarne circa metà con il latte. Sistemarli dentro i bicchieri e mettere tutto in frigorifero. Montare la panna a neve ferma e metterla in frigorifero.
2. Mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero a velo quindi incorporare la panna montata al composto mescolando dal basso verso l’alto. Aggiungere i biscotti rimanenti mescolando tutto sempre dal basso verso l’alto
3. Prendere i bicchieri, versare la crema e rimettere tutto in frigorifero per 10 minuti. Prima di servire aggiungere frutta sciroppata o biscotti sbriciolati.

Tempo di preparazione: 30 minuti

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Categorie:Uncategorized
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